Hola a tots i a totes,
primer de tot, gràcies per clicar en el meu bloc i dedicar un temps a llegir-ho, espero no decebre-us.
Nos sóc cap cuinera professional ni cap excel.lent mestressa de casa. Només que m´he assabentat que m´agrada cuinar i vull experimentar amb els pocs estris dels que disposa la meva petita cuina
Moltes vegades se m´ha passat pel cap d´ assistir a un curs de cuina mediterrània, també he pensat però, que amb les vegades que m´equivoco a l´hora de fer, millor m´estalvio el temps i els diners per aquests moments.
Sóc nascuda a Girona, una ciutat preciosa situada al nord-est de Catalunya. He viscut però tota la meva vida a Barcelona, tot i que ara sóc a Alemanya i el meu son és viure en algun moment a Sant Quirze Safaja o al peu del Montseny. De mare catalana i pare alemany, amb l´avi matern de Galicia i el meu avi per part de pare pastisser, vull crear un bloc de cuina que integri la cuina catalana, l´alemanya i la galega. Aquesta última més desconeguda per mi, així que qualsevol critica, serà ben rebuda. No descartaré cap plat exquisit ni cap influència que no corresponguin a aquestes i que no em deixin el paladar indiferent, ara mateix em ve al cap la sopa Soljanka de Rússia. mmmm...!!!
primer de tot, gràcies per clicar en el meu bloc i dedicar un temps a llegir-ho, espero no decebre-us.
Nos sóc cap cuinera professional ni cap excel.lent mestressa de casa. Només que m´he assabentat que m´agrada cuinar i vull experimentar amb els pocs estris dels que disposa la meva petita cuina
Moltes vegades se m´ha passat pel cap d´ assistir a un curs de cuina mediterrània, també he pensat però, que amb les vegades que m´equivoco a l´hora de fer, millor m´estalvio el temps i els diners per aquests moments.
Sóc nascuda a Girona, una ciutat preciosa situada al nord-est de Catalunya. He viscut però tota la meva vida a Barcelona, tot i que ara sóc a Alemanya i el meu son és viure en algun moment a Sant Quirze Safaja o al peu del Montseny. De mare catalana i pare alemany, amb l´avi matern de Galicia i el meu avi per part de pare pastisser, vull crear un bloc de cuina que integri la cuina catalana, l´alemanya i la galega. Aquesta última més desconeguda per mi, així que qualsevol critica, serà ben rebuda. No descartaré cap plat exquisit ni cap influència que no corresponguin a aquestes i que no em deixin el paladar indiferent, ara mateix em ve al cap la sopa Soljanka de Rússia. mmmm...!!!
Bé doncs.......... el començament dels començaments va ser la compra d´aquest llibre totalment vuit per omplir de receptes!!
